Frozen food Tuban
Tips memulai frozen food tuban atau makanan beku yg bukan barang baru lagi di Indonesia. frozen food Sifatnya yang praktis membuat banyak orang mencarinya. Tak jarang pula orang menjadikannya sebagai salah satu ide bisnis rumahan.
Di masa pandemi Covid-19, khususnya saat pemerintah masih menerapkan penerapan sosial berskala besar (PSBB), frozen food tuban menjadi primadona. Kebutuhan akan stok makanan yang awet dalam jangka waktu lama membuat banyak orang menjajal bisnis frozen food tuban dari rumah.
Namun, meski rumahan, bukan berarti bisnis frozen food tuban bisa dilakukan sembarang. Kami berbicara dengan sejumlah pebisnis rumahan mengenai tips-tips memulai bisnis frozen food tuban
1. Jangan banyak berpikir, eksekusi ide
Membuat bisnis rumahan memang antara gampang dan susah. Namun, terlalu banyak berpikir, justru bisnis yang sejatinya ingin Anda jalani tak akan juga terlaksana.
“Jangan banyak mikir, cepat eksekusi,” ujar Amira Rinita, pengelola Tasty by Ummi, beberapa waktu lalu. Toko yang awalnya hanya fokus pada rendang paru dan daging ini, kini coba-coba meramaikan bisnis frozen food saat pandemi.
Untuk memulai bisnis, Amira menyarankan untuk segera mengeksekusi ide dengan survei bahan baku, cek pasar, atau cek supplier jika memang Anda tidak bisa menyediakan bahan sendiri.
Jangan lupa mencoba berbagai bahan yang didapat dari pemasok. Menurutnya, terlalu gegabah mengambil bahan dari pemasok bisa jadi bumerang untuk bisnis karena hasil akhir produk bisa saja tidak sesuai standar atau kualitas yang ditetapkan.
2. Maksimalkan freezer yang sudah ada
Saat berpikir soal makanan beku, tak pelak orang langsung berpikir soal freezer khusus atau boks penyimpanan makanan beku. Namun, sebenarnya freezer khusus ini belum begitu penting, apalagi di masa awal bisnis.
Alih-alih mencari freezer khusus, Amira menyarankan Anda untuk memanfaatkan area freezer di lemari pendingin yang sudah dimiliki. Sisihkan sedikit demi sedikit modal untuk membeli freezer khusus.
3. Mulai dari yang terdekat
Pemasaran di era digital tak memerlukan modal berarti. Anda bisa memasarkan produk jualan Anda di grup WhatsApp keluarga, lingkungan rumah, hingga teman-teman dekat.
Jangan lupa juga untuk membuat dan mengelola akun Instagram khusus untuk dagangan Anda. Tak perlu segan meminta pembeli untuk memberikan kesannya setelah mencicipi produk jualan Anda di media sosialnya.
“Minta post di Instagram buat di-review. Promosi di lingkungan terdekat aja dulu. Kalau ada acara reuni juga bisa jadi ajang icip-icip sekaligus promosi,” kata Amira.
4. Kontrol ekspektasi
Anda tidak bisa berekspektasi langsung memperoleh keuntungan besar dari berjualan frozen food. Menurut Amira, keuntungan bisnis frozen food terbilang ‘tipis’. Namun, jika Anda konsisten, dari yang ‘tipis-tipis’ ini bisa menjadi besar.
Tak hanya soal keuntungan, ekspektasi juga menyangkut umpan balik dari pembeli. Beda lidah, tentu beda selera. Meski telah dipastikan aman, belum tentu pembeli sejalan dengan Anda.
Ilham Haqien, seorang pengelola salah satu bisnis dim sum area Jabodetabek, mengatakan bahwa selain berani mengeksplorasi rasa dan resep, Anda juga harus terbuka akan kritik.
“Sebaiknya menerima setiap masukan orang lain supaya bisa diterima pasar lebih luas lagi,” kata Ilham.
5. Jaga kualitas
Meski bisnis frozen food hanya sampingan, kualitas tetap harus dijaga. Menjaga kualitas berarti menjaga kepercayaan pelanggan.
6. Catatan keuangan
Bisnis rumahan bukan berarti lepas dari pencatatan keuangan. Anda perlu menyiapkan catatan khusus terkait keluar masuk uang sekecil apapun terkait bisnis.
Amira menambahkan sebaiknya uang yang berhubungan dengan dagangan dipisahkan dengan uang pribadi. Pemisahan ini dilakukan agar Anda dapat mengontrol pengeluaran dan tahu berapa banyak yang dihasilkan. Keuntungan juga sebaiknya disimpan terlebih dahulu dan tak buru-buru digunakan.
7. Tak perlu malu
Pada akhirnya, bisnis apapun termasuk frozen food rumahan memerlukan kesungguhan hati. Satu hal yang pasti adalah tidak perlu malu.
Tak dimungkiri, rasa ragu dan malu pasti muncul saat menawarkan produk ke kerabat atau teman dekat. Namun, Amira menegaskan, justru modal rasa percaya diri-lah yang diperlukan.
8. Gunakan teknologi digital
Permudah operasional bisnis frozen food yang hendak Anda lakukan dengan melibatkan fitur-fitur apik dari kemajuan teknologi digital terkini. Seperti FeBia Frozen Food Tuban, Gofood atau Grabfood misalnya, ini berguna untuk pemesanan secara online tidak hanya mempermudah pebisnis, tetapi juga konsumen yang hendak memesan makanan beku dari Anda. Apalagi aplikasi ini juga sifatnya mobile dan mudah digunakan.
Selain mendukung pemesanan bisnis frozen food secara online, fitur GoFood dan GrabFood dapat menjangkau lebih banyak lagi pembeli di pasar online. Ditambah para pelanggan Anda nantinya akan dimudahkan dengan fitur pembayaran non-tunai. Jenis teknologi digital seperti inilah yang dapat membantu Anda mempertahankan bisnis terus berjalan di tengah kondisi sekarang ini.
9. Masuk pasar online
Masuk pasar online akan membantu Anda untuk menjangkau lebih banyak pembeli. Platform online juga bisa digunakan sebagai media untuk melakukan ekspansi bisnis sehingga produk frozen food Anda bisa semakin banyak dikenali oleh pasar.
Ini berarti, tidak ada salahnya untuk mulai menggunakan media sosial juga sebagai medium berjualan. Anda bisa memberikan informasi pada konsumen terkait produk-produk dari bisnis frozen food Anda sendiri, termasuk memberikan promosi khusus melalui media sosial bisnis frozen food ini sebagai bagian dari strategi pemasaran. Selain itu dengan memiliki akun media sosial, para pelanggan yang menyukai produk frozen food Anda juga akan dengan mudah mempromosikan bisnis ini.
